家常美味胡萝卜鸡蛋饼 （咸食）做法，美味胡萝卜鸡蛋饼 （咸食）食谱与做法

家里的味道就是最好的味道～

用料  

美味胡萝卜鸡蛋饼（咸食）的做法  

1. 准备好所有食材
   

2. 面粉混水调稀，常温水就可以

3. 胡萝卜➕葱 切碎，打入鸡蛋和面稀混合，加入适量盐（不加盐是没有灵魂的）搅拌均匀

4. 充分搅拌均匀，静置。
   静置的目的在于搅拌过程中会产生气泡。

5. 锅内加油烧到7-8成热

6. 取适量面糊，摊开

7. 保持中小火🔥，翻面受热，微微糊才香
   
   出锅！

小贴士

1.一定注意加盐，否则没有味道
2.多练习掌握火候，火候不到没有香味，火太大会糊的厉害
3.油！油！油！适量的油才会香！！
4. 最重要的一点‼️‼️‼️ 如果喜欢吃软一点的，面要活的稀一些。