家常㊙️味好美胡萝卜炒鸡蛋做法，㊙️味好美胡萝卜炒鸡蛋食谱与做法

众所周知，胡萝卜营养价值非常高，尤其是现在这个社会，用眼过度，常吃胡萝卜，可以缓解眼睛的干涩。尤其是胡萝卜素的含量特别丰富，经常吃胡萝卜不仅可以预防夜盲症并且还能够促进生长发育，甚至对于一些肿瘤和癌症都有一定的预防和辅助治疗作用。。

用料  

㊙️味好美胡萝卜炒鸡蛋的做法  

1. 准备好所有食材，把夹心肉切肉丁，用生抽，料酒、玉米淀粉腌15分钟左右。胡萝卜插丝。

2. 10克部队锅风味，2勺生抽、85克清水搅拌均匀

3. 锅烧热，倒入适量油，快速倒入打散的鸡蛋，凝固了就翻面，没有流动的蛋液就盛碗，尽量烤得嫩点。😝😜

4. 把蛋盛碗，锅里再次放油，放入切碎得大蒜爆香

5. 放入腌制好的夹心肉，大火爆炒到没有血色

6. 倒入切丝的胡萝卜，继续用大火爆炒到干瘪

7. 倒入料酒，继续爆炒

8. 倒入事先调好的部队锅风味调料，盖上盖子煮个几分钟

9. 揭盖，汤汁差不多收汁了，倒入炒好的鸡蛋，这时候尝下味道，如果觉得有点淡，放入1.5克盐。我喜欢吃的淡点，你如果觉得还是淡，可以多放一点盐呢！

10. 装碗，撒葱！今天是阴天，为了拍照，我有心托着在窗户外面拍得呢！😂😂色，味、香俱全，真正的美味又健康。大家做起来呢！😘😘

小贴士

1:胡萝卜最好选农家自种得非转基因的，吃着安心，胡萝卜是脂溶性的，所以最好用油炒。
2:现在手机，电脑用得多，最好多吃对眼睛有好处的蔬菜和水果，例如:胡萝卜，蓝莓等等。