家常韭菜千层饼的做法步骤,家常韭菜千层饼怎么做最好吃

家里昨天买的韭菜没吃完，闺女要吃粥，刚好做点饼搭配着！

用料  

家常韭菜千层饼的做法  

1. 韭菜掐头去尾，摘除老叶，洗净控干水份备用

2. 切碎待用

3. 面粉就是普通的中筋粉，加适量的温水揉成光滑的面团

4. 面团分成适量的大小，看你平底锅的尺寸来，没有什么规定
   擀面杖擀薄的长方形，先涂上食用油，再均匀的撒上盐和五香粉

5. 最后撒上韭菜

6. 卷起来，注意两边不要漏菜出去

7. 两头封口，捏下

8. 然后盘成圆形，慢慢压扁

9. 用擀面杖擀薄点

10. 平底锅烧热放少许油，小火慢煎两面金黄，熟了即可！

11. 出锅切块，配点辣椒酱就能吃上一大盘子！

小贴士

韭菜可以换成香葱，就是葱油饼啦！卷菜馍馍也可以是这样的做法，就是卷起来不用擀薄，直接蒸就可以了，可以卷各种自己喜欢的菜。