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铺满红豆的饼的做法步骤,铺满红豆的饼怎么做最好吃

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铺满红豆的饼的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

中筋面粉 350克
玉米 50克
15克
1克
酵母 4克
奶粉 20克
猪油 15克
230克
泡打粉可不放 2克
糖红豆做馅 适量

铺满红豆的饼的做法  

  1. 所有材料混合。

    铺满红豆的饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 揉面5分钟,成为光滑面团。

    铺满红豆的饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 放入加热过约35度的烤箱内发酵约1小时。
    这次放室温约20度发酵1小时,放入冰箱第二天早上再来下一步操作。

    铺满红豆的饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 发酵好的面团揉面排气

    铺满红豆的饼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 也可以用压面机,压5-6次排气。

    铺满红豆的饼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 分成12份。压扁压薄包入糖红豆。包得越多越好吃哦!

    铺满红豆的饼的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 压扁折叠,成为面饼。

    铺满红豆的饼的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 盖好醒发20分钟。

    铺满红豆的饼的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 入平底锅,低温烙熟。
    最低温度不容易糊的,一面2-3分钟再翻面,来回翻两次,受热均匀。一锅用了约8分钟。

    铺满红豆的饼的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 趁热吃柔软层层香。

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