缘起包饺子后剩下一点面团，灵机一动，干脆做一个麻辣小饼。
用料
| 面粉 | 500克 |
| 水 | 280克 |
| 花椒粉 | 1勺 |
| 盐 | 3克 |
| 葱 | 1根 |
| 辣椒油 | 2勺 |
| 十三香 | 少许 |
| 芝麻碎 | 20克 |
| 花生碎 | 20克 |
麻辣饼的做法
水慢慢的到进面粉中，筷子搅拌至絮状，揉成光滑的面团，静置半小时。彼面团为两个饼的量，如果做一张饼，可以将配方表同比例减少
![麻辣饼的做法步骤图，麻辣饼怎么做好吃 第2张]( "麻辣饼的做法步骤图，麻辣饼怎么做好吃 第2张")
分为两份，取其中一份，揉成小面团并按扁，擀面杖擀成薄片
![麻辣饼的做法步骤图，麻辣饼怎么做好吃 第3张]( "麻辣饼的做法步骤图，麻辣饼怎么做好吃 第3张")
摊开放在案板上
![麻辣饼的做法步骤图，麻辣饼怎么做好吃 第4张]( "麻辣饼的做法步骤图，麻辣饼怎么做好吃 第4张")
准备调料，搅拌均匀，取出均匀铺在面片上。
![麻辣饼的做法步骤图，麻辣饼怎么做好吃 第5张]( "麻辣饼的做法步骤图，麻辣饼怎么做好吃 第5张")
用一切办法，弄开它
![麻辣饼的做法步骤图，麻辣饼怎么做好吃 第6张]( "麻辣饼的做法步骤图，麻辣饼怎么做好吃 第6张")
铺好后撒葱花
![麻辣饼的做法步骤图，麻辣饼怎么做好吃 第7张]( "麻辣饼的做法步骤图，麻辣饼怎么做好吃 第7张")
卷起面胚
![麻辣饼的做法步骤图，麻辣饼怎么做好吃 第8张]( "麻辣饼的做法步骤图，麻辣饼怎么做好吃 第8张")
好像擀面杖
![麻辣饼的做法步骤图，麻辣饼怎么做好吃 第9张]( "麻辣饼的做法步骤图，麻辣饼怎么做好吃 第9张")
卷卷卷卷卷卷
![麻辣饼的做法步骤图，麻辣饼怎么做好吃 第10张]( "麻辣饼的做法步骤图，麻辣饼怎么做好吃 第10张")
盘成圆形
![麻辣饼的做法步骤图，麻辣饼怎么做好吃 第11张]( "麻辣饼的做法步骤图，麻辣饼怎么做好吃 第11张")
撒少于面粉，擀至薄片
![麻辣饼的做法步骤图，麻辣饼怎么做好吃 第12张]( "麻辣饼的做法步骤图，麻辣饼怎么做好吃 第12张")
饼胚还是挺好看的，五颜六色…
![麻辣饼的做法步骤图，麻辣饼怎么做好吃 第13张]( "麻辣饼的做法步骤图，麻辣饼怎么做好吃 第13张")
电饼铛上撒少许油，锅热后放入做好的饼胚
![麻辣饼的做法步骤图，麻辣饼怎么做好吃 第14张]( "麻辣饼的做法步骤图，麻辣饼怎么做好吃 第14张")
五分钟后翻面，再加热三分钟
![麻辣饼的做法步骤图，麻辣饼怎么做好吃 第15张]( "麻辣饼的做法步骤图，麻辣饼怎么做好吃 第15张")
出锅咯…
生饼胚和熟的对比。![麻辣饼的做法步骤图，麻辣饼怎么做好吃 第16张]( "麻辣饼的做法步骤图，麻辣饼怎么做好吃 第16张")
切好香喷喷地饼子
![麻辣饼的做法步骤图，麻辣饼怎么做好吃 第17张]( "麻辣饼的做法步骤图，麻辣饼怎么做好吃 第17张")
