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家常用电饭锅做蒜香面包,比甜面包还好吃做法,用电饭锅做蒜香面包,比甜面包还好吃食谱与做法

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用电饭锅做蒜香面包,比甜面包还好吃的做法步骤图

快把电锅玩坏了,哈哈😄

用料  

面团用料:
普通面粉 300克
鸡蛋 1个
牛奶 140克
10克
10克
3克
酵母 4克
蒜料馅
黄油 15克
50克
30克
1克

用电饭锅做蒜香面包,比甜面包还好吃的做法  

  1. 按配料和面,发酵。准备一头多的大蒜和一段葱,切粒,黄油也切粒,加1克盐,拌匀,放入冰箱里。

    用电饭锅做蒜香面包,比甜面包还好吃的做法步骤图 第2张
  2. 面团发酵好后,揉搓排气,象搓衣服一样,搓8分钟,不用出膜,分成4块。

    用电饭锅做蒜香面包,比甜面包还好吃的做法步骤图 第3张
  3. 将面团擀成比电饭锅略小些的面皮。

    用电饭锅做蒜香面包,比甜面包还好吃的做法步骤图 第4张
  4. 分层涂上大蒜馅料(也可换成豆沙馅哦),一层一层叠起来。

    用电饭锅做蒜香面包,比甜面包还好吃的做法步骤图 第5张
  5. 中心留出,不要切断,分割面团。不用纠结是否分长短,一样长也可,电饭锅不那么讲究。

    用电饭锅做蒜香面包,比甜面包还好吃的做法步骤图 第6张
  6. 可一样长,直接切开。

    用电饭锅做蒜香面包,比甜面包还好吃的做法步骤图 第7张
  7. 两手分别外翻2下,再捏在一起,形成如图的雪花,电饭锅刷油,将面团放入电饭锅,整形。

    用电饭锅做蒜香面包,比甜面包还好吃的做法步骤图 第8张
  8. 一样长的做出来也无差别

    用电饭锅做蒜香面包,比甜面包还好吃的做法步骤图 第9张
  9. 完全变二倍大,表面刷蛋黄液,撒点芝麻。

    用电饭锅做蒜香面包,比甜面包还好吃的做法步骤图 第10张
  10. 按下煮饭键,35分钟后,完成后等5分钟再开盖。

    用电饭锅做蒜香面包,比甜面包还好吃的做法步骤图 第11张
  11. 翻过来,再用快速键,15分钟

    用电饭锅做蒜香面包,比甜面包还好吃的做法步骤图 第12张
  12. 这是锅底,色泽还是不错的。

    用电饭锅做蒜香面包,比甜面包还好吃的做法步骤图 第13张
  13. 电饭锅做的雪花,确实不一样,已经完全没有雪花的样子😀😀😀

    用电饭锅做蒜香面包,比甜面包还好吃的做法步骤图 第14张
  14. 撕开,松软拉斯,蒜香浓郁,非常好吃。若让我选择,我愿意吃这咸味的面包,比甜味面包更有感觉!

    用电饭锅做蒜香面包,比甜面包还好吃的做法步骤图 第15张
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