根据美国宅男美食的谱改的分量,合适方形两格华夫饼机做3次,即6个方形小饼。
用料
低粉 | 150g (一满满杯) |
白砂糖 | 2 tsp |
盐 | 1/8 tsp (约2撮) |
泡打粉 | 2 1/2 tsp |
牛奶 | 250ml (一满满杯) |
菜籽油 | 60ml (1/4 杯多点) |
鸡蛋 | 1只大鸡蛋 (大!) |
最易华夫饼的做法
面粉、糖、盐、泡打粉,拌匀。 即所有干物拌匀。
打个大鸡蛋进去,倒入牛奶,倒入油。
使劲儿搅和,至无大颗粒,细腻。
倒入饼锅,如果是煤气炉,每30秒翻转一次。小火6分钟,口感均匀,浅金黄色。
倒出华夫饼,上巧克力酱!