家常烤饼的做法和图解 好吃的家常烤饼家常做法

用料  

家常烤饼的做法  

1. 1.把水/酵母/糖/油放入锅中，3分钟/37°/速度小勺，激活酵母。
   2.倒入面粉，30秒/-/速度3-6，调和面粉。

2. 3.揉面2分钟。
   

3. 4.放入盆中发酵至两倍大。

4. 5.发酵后，分成6等份剂子，擀成包子皮，把喜欢的馅包入其中，再把面团擀成牛舌状。

5. 6.在胚子上刷上一层水，撒上白芝麻，准备入烤箱。

6. 7.烤箱上下火预热到200°，放入烤箱，烘烤10分钟左右出炉。

7. 趁热享用。

小贴士

1.擀成牛舌状时，要轻擀，不要死压，面团里面有气会破皮的。
2.面饼可以直接放入烤盘，不用垫烘焙纸。