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超级简单又下饭这道菜其实是用梅干菜来做的,我家里没有梅干菜,但是有老人冬天用青菜晾晒的干菜,一样很好吃用梅干菜做的话记得多浸泡,然后不要再加盐
用料
干菜肉饼——超级下饭菜的做法
肉馅剁至略带颗粒感
肉馅加所有调料顺一个方向搅拌上劲(2分钟左右)
倒入干菜香菇碎
拌匀
放入盘中压成饼状
开水上锅蒸15分钟左右
成品
小贴士
1、肉选择3肥7瘦最为合适2、肉馅剁至略有颗粒感