用料
| 隔夜剩饭 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 自己喜欢的材料 | 🔥 |
| 我的材料 | 💤 |
| 小白菜 | 3颗 |
| 香肠 | 2根 |
| 蟹柳 | 1根 |
| 姜 | 1片 |
| 酱油 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
15分钟快手美味炒饭💮的做法
一个鸡蛋🥚➕一勺水搅匀（让鸡蛋更嫩），锅里放油炒鸡蛋，炒熟后乘出
![15分钟快手美味炒饭💮的做法步骤图 第2张]( "15分钟快手美味炒饭💮的做法步骤图 第2张")
喜欢的材料切成小丁。一片姜切成末（妈咪说炒饭放姜末更香）
![15分钟快手美味炒饭💮的做法步骤图 第3张]( "15分钟快手美味炒饭💮的做法步骤图 第3张")
热油放姜末炒香
![15分钟快手美味炒饭💮的做法步骤图 第4张]( "15分钟快手美味炒饭💮的做法步骤图 第4张")
放火腿，蟹柳等肉类炒熟
![15分钟快手美味炒饭💮的做法步骤图 第5张]( "15分钟快手美味炒饭💮的做法步骤图 第5张")
放入青菜🥬和之前炒好的鸡蛋，青菜炒至半熟就可以关火，乘出来
![15分钟快手美味炒饭💮的做法步骤图 第6张]( "15分钟快手美味炒饭💮的做法步骤图 第6张")
大碗，1个鸡蛋打散
![15分钟快手美味炒饭💮的做法步骤图 第7张]( "15分钟快手美味炒饭💮的做法步骤图 第7张")
放入隔夜米饭拌匀。米饭最好是放入冰箱一夜的米饭，比如昨晚的剩饭可以放在冰箱，第二天炒饭。这样的米饭更干爽，用来炒饭不会粘在一块。
![15分钟快手美味炒饭💮的做法步骤图 第8张]( "15分钟快手美味炒饭💮的做法步骤图 第8张")
炒饭一定要大火快炒🔥。 热锅放油，放米饭翻炒至粒粒分明
![15分钟快手美味炒饭💮的做法步骤图 第9张]( "15分钟快手美味炒饭💮的做法步骤图 第9张")
放入配菜后，放酱油和糖调味，翻炒均匀，出锅！香喷喷💨💨💨
![15分钟快手美味炒饭💮的做法步骤图 第10张]( "15分钟快手美味炒饭💮的做法步骤图 第10张")
小贴士
米饭用冰箱里的隔夜米饭
材料随意，想吃什么放什么
炒饭➕姜末最香
炒饭大火🔥快炒
放切小块的西兰花🥦特别特别好吃！