用料
| 料酒 | 1勺 |
| 洋葱 | 半个个 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 少量克 |
| 肥牛 | 500克 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 黑胡椒酱 | 2勺 |
| 水 | 适量克 |
| 土豆 | 半个个 |
照烧肥牛饭的做法
所有酱汁放入碗中，可先不放黑椒酱
洋葱，土豆块，放入油炒完放入酱汁，少量盐，水，将土豆块炖软
肥牛卷，放姜片焯水，水开后撇去浮沫，煮一两分钟捞出，备用，和锅里土豆块软后放入肥牛，放入剩下的酱汁，放入黑椒酱，白糖，翻炒熟后盛出
照烧肥牛饭的做法和图解 好吃的照烧肥牛饭家常做法
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