用料
| 米饭 | 2碗 |
| 蚝油 | 1大勺 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
蚝油炒饭的做法
1.先把蔬菜火腿肠切丁，任意蔬菜喜欢就好.放置一旁备用.然后鸡蛋打碎，用筷子快速搅动，添加少许盐.把鸡蛋先炒出来，不能炒太老，要么嫩一点，熟了就可以了。
下油，爆葱姜末，姜少一些.闻香，放入蔬菜丁
中火炒至蔬菜7分熟，下米饭，把米饭炒散，再放一大勺蚝油，炒开后，最后放入之前的鸡蛋翻炒一分钟即可出锅
蚝油炒饭的做法和图解 好吃的蚝油炒饭家常做法
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