家常零失败网红饭：一只番茄饭做法，零失败网红饭：一只番茄饭食谱与做法

🍅恨不得舔盘的网红番茄饭做起来真是非常简单啦~结合了很多想法创建了一个新的菜谱，完全0失败！！！酸酸的番茄很开胃，老人孩子都爱吃！

用料  

零失败网红饭：一只番茄饭的做法  

1. 准备好食材，番茄顶端切十字，可以提前区分开每样食材以便摆放，喜欢吃青豆或者其他食材可以自己调整。胡萝卜和土豆可以先用少量油入锅煸炒香（这步可以省略）
   【腊肠推荐多加一些 番薯偏甜口味 个人觉得糯糯的口感很棒 按自己的需求添加】

2. 米淘过，浸泡半小时后，以水：米＝1.2：1的比例放入电饭煲。再滴入植物油或香油（几滴），蚝油一勺半，食盐适量（口味偏清淡一小勺就够了），胡椒粉适量。不需搅拌。

3. 铺上其他食材，按照正常煮饭步骤煮。
   【用精煮出来的效果很好，也试过用高压锅煮，效果会差很多】这里不推荐用高压锅煮，番茄会塌，如果只能用高压锅煮一定要少放一些水！！！

4. 煮好后打入鸡蛋，喜欢吃青菜可以加上一些，焖10~15分钟左右，撒上芝麻，用筷子撕开番茄皮
   【青菜焖一会儿就好】

5. 图里我在香菇上加了一些黑椒汁，可不加，拌匀之后无功无过。

6. 将番茄与其他食材充分搅拌就可以吃啦~

7. 腊肠可以多加一些，也可以加一些腊肉牛肉之类，喜欢吃辣可以加韩式辣酱或者老干妈

8. 当当当！学会了吗~

小贴士

注意水与米比例＝1.2：1;腊肠推荐多加;食材种类与多少可根据个人需求自由调整。