喜欢浓味、偏重口味的这个炒饭一定合适你,有时候重点味道又确诱人。
三人份量的食谱
用料
米饭 | 5碗饭 |
樱花虾酱 | 2大匙 |
沙茶酱 | 1大匙 |
腊肠 | 2条 |
鸡蛋 | 3个 |
洋葱 | 半只 |
香葱 | 2棵 |
生抽 | 随量 |
樱花虾酱沙茶炒饭的做法
备好炒饭所需的材料,米饭最好放入冰箱冷藏过的,腊肠切粒,洋葱、香葱分别切粒,鸡蛋打散成蛋液待用;
热锅落油,先放入腊肠炒至转色加入洋葱炒拌炒炒,闻到洋葱香味;
落入米饭翻炒均匀;
并且把米饭炒散成粒;
然后加入樱花虾酱和沙茶酱炒拌均匀;
将鸡蛋液加入迅速翻拌均匀;
先试试味道,若需加生抽调味这时加入适量的生抽和香葱粒;
最后把香葱粒炒拌均匀关火。
来一次装模作样的装碟,哈哈,好有吃欲感,确实又是好好吃的炒饭。