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家常韩式金枪鱼拌饭「饭团子」做法,韩式金枪鱼拌饭「饭团子」食谱与做法

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韩式金枪鱼拌饭「饭团子」的做法步骤图

当你把店的美食搬到自己家时,吃起来是很美味的。与Ta相遇于韩式火锅店。

用料  

米饭 1碗
金枪鱼罐头 1/3罐
萝卜 1小根
小油菜 2颗
橄榄油传统海苔 1包
油盐 少许
小葱 1根
花椒粉 1克左右
生抽 1小勺

韩式金枪鱼拌饭【饭团子】的做法  

  1. 准备1/3的金枪鱼,我经常买的是这个,用不完的可以放在冰箱冷冻。今天做的是1人量的拌饭。

    韩式金枪鱼拌饭「饭团子」的做法步骤图 第2张
  2. 胡萝卜,小油菜切好备用

    韩式金枪鱼拌饭「饭团子」的做法步骤图 第3张
  3. 小葱切好备用

    韩式金枪鱼拌饭「饭团子」的做法步骤图 第4张
  4. 将金枪鱼,一半小葱,花椒粉搅拌翻炒,快好的时候放生抽调味。
    热米饭放入碗内垫底,将炒好的金枪鱼放在米饭上🍚。

    韩式金枪鱼拌饭「饭团子」的做法步骤图 第5张
  5. 接着炒胡萝卜和小油菜。
    放入底油,加入葱花,胡萝卜,少许盐。小油菜炒法一样,但🔥最好大点,不要有太多水分。
    我撒盐的方法是将盐均匀洒满锅内的菜品,用量很少,也比较靠经验。

    韩式金枪鱼拌饭「饭团子」的做法步骤图 第6张
  6. 取一包这个海苔,这种海苔味正,不腥。其它海苔做出来没有这个好吃。

    韩式金枪鱼拌饭「饭团子」的做法步骤图 第7张
  7. 讲这些海苔撕碎放在米饭上

    韩式金枪鱼拌饭「饭团子」的做法步骤图 第8张
  8. 如图,材料全部备好,搅拌即可。家里有小娃的可以将拌好的饭团成球,做饭团子。

    韩式金枪鱼拌饭「饭团子」的做法步骤图 第9张
  9. 拌好,可以开动了。

    韩式金枪鱼拌饭「饭团子」的做法步骤图 第10张

小贴士

油,盐都不要放太多,海苔本身有盐和橄榄油,很香。

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