用料
米饭 | 1碗 |
韩国辣酱 | 1勺 |
香油 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
豆芽 | 一把 |
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
鱼露 | 适量 |
金枪鱼罐头 | 半罐 |
快手餐—韩式金枪鱼拌饭的做法
生抽,辣酱,鱼露,香油,搅拌均匀,制成酱料
我这个辣酱比较稠,搅拌时候还加了点热水化开
蔬菜擦丝烫熟,和金枪鱼一起码放在米饭上
金枪鱼我用的这种油浸金枪鱼罐头
煎个蛋盖在上边,加入调制好的酱料拌开就OK了
小贴士
1)蔬菜种类可以根据自己喜好调整
2)冬天可以把砂锅加热一下抹层油再放入米饭,夏天我更喜欢米饭晾凉一点做拌饭