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1热油,翻炒两下鲶鱼片。加水煮十分钟。2汤至白色,再加青菜,煮三分钟。3加盐,醋,香油。连鱼汤一并浇在米饭上。
用料
鲶鱼盖饭的做法
1热油,翻炒两下鲶鱼片。加水煮十分钟。
2汤至白色,再加青菜,煮三分钟。
3加盐,醋,香油。连鱼汤一并浇在米饭上。