这个馅老妈最爱吃，美味的饺子🥟……
用料
| 西葫芦 | 2个 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 虾仁 | 200克 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 葱末 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
西葫芦鸡蛋虾仁馅🍤饺子🥟的做法
西葫芦擦丝后，放入少许盐，几分钟后出水完毕，攥干净水待用
![西葫芦鸡蛋虾仁馅🍤饺子🥟的做法步骤图 第2张]( "西葫芦鸡蛋虾仁馅🍤饺子🥟的做法步骤图 第2张")
虾仁🍤去皮，剔除虾线，去虾头，洗净切成大块待用
![西葫芦鸡蛋虾仁馅🍤饺子🥟的做法步骤图 第3张]( "西葫芦鸡蛋虾仁馅🍤饺子🥟的做法步骤图 第3张")
鸡蛋打入容器内➕一点葱末➕一点盐，锅底油温热，慢慢倒入蛋液，一边倒入蛋液一边不停搅拌，至小碎花金黄色即可关火待用
![西葫芦鸡蛋虾仁馅🍤饺子🥟的做法步骤图 第4张]( "西葫芦鸡蛋虾仁馅🍤饺子🥟的做法步骤图 第4张")
将虾仁🍤、鸡蛋🥚、西葫芦丝倒入器皿中，➕葱末➕姜末➕盐🧂➕黑胡椒➕蚝油，搅拌匀即可
![西葫芦鸡蛋虾仁馅🍤饺子🥟的做法步骤图 第5张]( "西葫芦鸡蛋虾仁馅🍤饺子🥟的做法步骤图 第5张")
我用的是买现成的饺子皮，活好的馅就可以开包了
![西葫芦鸡蛋虾仁馅🍤饺子🥟的做法步骤图 第6张]( "西葫芦鸡蛋虾仁馅🍤饺子🥟的做法步骤图 第6张")
素馅里的极品！🥟🥟🥟
![西葫芦鸡蛋虾仁馅🍤饺子🥟的做法步骤图 第7张]( "西葫芦鸡蛋虾仁馅🍤饺子🥟的做法步骤图 第7张")
