家常牛油果独家|白菜猪肉饺子做法，牛油果独家|白菜猪肉饺子食谱与做法

冬至时节，最合适不过的就是一碗热腾腾的饺子～
白菜猪肉馅儿虽然普通，但是把最普通的食材做出最好的口味却很难～

今天的用料比较多，但是保证好吃到哭唧唧！🥟

用料  

牛油果独家|白菜猪肉饺子的做法  

1. 主料：大白菜，饺子粉，去皮五花肉

2. 和面的过程就不详述啦，温水和面哈！可以让面团干湿恰当

3. 包一层保鲜膜或者盖一层湿布放置半小时

4. 去皮五花肉切碎（懒癌同学可以直接买现成的肉馅）

5. 白菜切碎，加少许盐挤出水，这个过程一定不能省略，不然饺子馅会非常多水包不住

6. 食用油烧熟，稍微放凉备用

7. 如图所有辅料加入到饺子馅中，分别是：白胡椒粉，五香粉，老抽，蚝油，生抽，料酒，香油，花椒油，鸡精，盐（请根据菜和肉的量自行控制辅料的量）

8. 再加入一点葱末和姜末

9. 搅匀

10. 搅搅搅

11. 最后加入烧好的食用油，搅拌成型～

12. 包饺子啦

13. 煮饺子，我们这边是三起三落，各地方煮饺子习惯不同，就不多赘述了

14. 出锅啦

15. 调一碗蘸料开吃！！

小贴士

辅料很重要！
这是这道秘制配方的精髓哦～