在家的时候妈妈偶尔就会用这种馅料包饺子给我吃,超级开胃。无论是餐馆饺子还是速冻饺子都没有这种味道,给朋友做过大家都说好吃又特别。平时就喜欢蒜味和韭菜味的重口味宝宝肯定会爱上的。分享给大家~
用料
猪肉 | 克 |
韭黄 | 克 |
油 | 克 |
盐 | |
鸡蛋 | 个 |
生粉 | 克 |
饺子皮 |
妈妈真传系列——韭黄猪肉饺子的做法
购买肥瘦匀称的猪肉馅。
购买韭黄切小。
加入鸡蛋、生粉、油、盐。搅拌均匀。
我买了12块钱猪肉,2块钱韭黄,1斤饺子皮(约50张)。加入了2个鸡蛋。
盐和韭菜一定要放够,否则味道不够鲜。开始包饺子吧!
我快包完了才想起拍照……其实是巨大的一盆!煮饺子吃咯!
也可以蒸、煎,都很香很香哦。