今天立冬，吃饺子，吃惯了家常馅，准备换一种馅，买羊肉的时候老板娘说回族喜欢吃三鲜馅，羊肉，韭菜，虾仁，第一次知道羊肉还能和韭菜虾仁一起，不过事实证明真的太好吃了
用料
| 羊肉 | 二斤 |
| 韭菜 | 半斤 |
| 大葱 | 半根 |
| 大虾 | 8只 |
| 蚝油 | 两大勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 香油 | 2大勺 |
| 花椒粉 | 少许 |
| 五香粉 | 一小勺 |
| 姜粉 | 少许 |
| 水 | 半碗 |
| 盐 | 2小勺 |
| 料酒 | 1大勺 |
羊肉三鲜饺子（一定要试，超好吃）的做法
大虾切丁，不要太小，这样吃起来才能吃到虾仁的感觉，韭菜洗干净沥水待用
![羊肉三鲜饺子（一定要试，超好吃）的做法步骤图 第2张]( "羊肉三鲜饺子（一定要试，超好吃）的做法步骤图 第2张")
除韭菜虾仁外所有配料和羊肉放入大碗中，朝一个方向使劲搅
![羊肉三鲜饺子（一定要试，超好吃）的做法步骤图 第3张]( "羊肉三鲜饺子（一定要试，超好吃）的做法步骤图 第3张")
搅上劲，插筷子不倒
![羊肉三鲜饺子（一定要试，超好吃）的做法步骤图 第4张]( "羊肉三鲜饺子（一定要试，超好吃）的做法步骤图 第4张")
韭菜切碎，加切好的虾仁丁，搅拌
![羊肉三鲜饺子（一定要试，超好吃）的做法步骤图 第5张]( "羊肉三鲜饺子（一定要试，超好吃）的做法步骤图 第5张")
拌匀即可
![羊肉三鲜饺子（一定要试，超好吃）的做法步骤图 第6张]( "羊肉三鲜饺子（一定要试，超好吃）的做法步骤图 第6张")
![羊肉三鲜饺子（一定要试，超好吃）的做法步骤图 第7张]( "羊肉三鲜饺子（一定要试，超好吃）的做法步骤图 第7张")
放入蒸锅，水开上气，蒸10分钟即可
![羊肉三鲜饺子（一定要试，超好吃）的做法步骤图 第8张]( "羊肉三鲜饺子（一定要试，超好吃）的做法步骤图 第8张")
配蒜酱，绝配啊
![羊肉三鲜饺子（一定要试，超好吃）的做法步骤图 第9张]( "羊肉三鲜饺子（一定要试，超好吃）的做法步骤图 第9张")
小贴士
1.包了很多，如果你包的少材料适量减噢，其实没什么固定的量，喜欢多吃韭菜就多放，喜欢吃肉就多放肉
2.羊肉饺子要趁热
3.韭菜要准备包的时候再放噢