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用料
简易芝士肉末焗饭的做法
瘦肉,剁成肉末。也可以用牛肉或鸡肉代替。
洋葱切成小块。
拍碎一块蒜头,剁碎,混入肉末中。加入油少许,酱油适量,一茶匙盐,一茶匙砂糖,两茶匙生粉做一个简单的腌制。
锅内下油,油温七分热时,下洋葱翻炒,炒出香味后,把腌制好的肉末加入锅内一同翻炒,肉炒熟即可出锅。
电饭煲煮饭,在水即将收干时,把肉末均匀铺在饭面。
铺上芝士,用马苏里拉奶酪最佳,如果没有普通的车打芝士也可代替。电饭煲焖熟米饭就大功告成啦~