家常哄娃神器造型酸奶馒头做法，哄娃神器造型酸奶馒头食谱与做法

家里小崽崽对馒头啊、面包呀爱得不得了，平时工作忙，也没时间做这些。难得有个周末，和他一起玩玩面做做馒头，既是很好的亲子时光，又可以作为周末的早餐，还减压，一举三得！

用料  

哄娃神器造型酸奶馒头的做法  

1. 揉面团！
   这一步我不是专业的，下厨房很多大神都有揉面的教程，大家可以去看看，一通百通(｡･ω･｡)我今天主要是想要分享造型的过程！
   
   关于揉面我自己的方法是：将所有的粉料、糖混合均匀，加入液体（酸奶），用筷子和成絮状，然后放入厨师机，和一个和面程序。中途需要留意面团干湿度，毕竟不同的面粉吸水性不同！我用的是香满楼家庭装的酸奶，不稠不稀，和好的面团刚好，光滑不沾手。
   揉好面团之后醒10-15min！
   
   注意：因为酸奶有糖，所以不喜欢太甜的亲，可以适量减少糖！

2. 造型！
   取一坨黄色的面团，先揉一揉排气，揉到光滑，然后搓成上面圆，下面稍尖的形状。

3. 在圆的那一头顶部用手指戳一个洞备用！

4. 取三个小小的绿色面团，搓成橄榄大小。
   
   （请原谅我图片高糊…拍照的时候小崽崽在旁边捣蛋，看到他的是指了吗(^0^)/）

5. 蘸点儿水将三个“橄榄”粘在一起！

6. 蘸点儿水到之前的洞里，把三个粘好的“橄榄”放进去！

7. 有耐心的亲可以试试帮小“橄榄”画上叶子脉络。

8. 然后用切刀或者菜刀用巧力压一压，帮胡萝卜画上几条胡须！这样！可爱的胡萝卜们就做好啦！
   事实证明图上这种还不行…我下手不够重，蒸好的时候小胡须基本看不到了…大家可以试一试切开，可能样子会更好看(｡･ω･｡)ﾉ♡

9. 这是玉米！
   取大小适中的面团，搓成这样的长土豆型，一头稍微尖一点儿。

10. 用菜刀或者切刀从上到下画上条纹，然后再沿着这些纹路垂直划线。

11. 这样就变成玉米的网状了。
    大家还是要注意点儿…图片太轻，发好面，蒸好纹路基本看不见了…变成绿叶包土豆╯﹏╰

12. 取两小绿色面团，搓成一大一小的橄榄，压扁！

13. 用刀片画出玉米叶的条纹！沾水粘在玉米的两边。

14. 贴好后

15. 将两片叶子的连接处捏一捏，这样，小玉米就成功啦！是不是很好看！

16. 菠萝的造型和玉米类似，这里就不详细写了。叶子是压了一块椭圆形的绿面团，用刀在一头切了两口子，再涂了点儿水使得其与黄面团想粘。
    我还做了玫瑰花，也不多讲了，下厨房很多大神有玫瑰花造型的做法，喜欢花型的也可以做一做。
    因为小崽崽的耐性不太好，这两斤面团没做完，最后弄了双色的刀切馒头…

17. 没蒸之前的胡萝卜和菠萝

18. 玉米和玫瑰花

19. 这是蒸之前！真是萌萌哒～

20. 蒸好的胖萝卜

21. 胖玉米和黄玫瑰

22. 锅里放温水，盖上盖子发30min左右，直接开火蒸，我大概蒸了20-25min，关火之后焖2min，出锅～
    蒸好之后玉米和胡萝卜的文理不怎么清晰了，建议大家试试用刀片切花纹😁
    
    好了～完事儿啦，吃馒头去了～

小贴士

方子中的液体用量、糖量熟手的亲们可以根据自己的经验和喜好自由调整哟！