低蛋白馒头烹饪方法，正宗的低蛋白馒头怎么做

用料  

低蛋白馒头的做法  

1. 1.淘宝买的这款馒头粉，安琪酵母是店家送的

2. 2.先称酵母1.5 克，用5 毫升温水（不烫手为宜35 度左右）化开酵母⚠️冷水热水都不行，这步做不好有可能不能发面哦

3. 3.称好的馒头粉100 克倒入盆中，依次倒入化好的酵母水，50 毫升温水和酵母用水温度一样，不烫手为宜）分多次加入面粉中，揉至光滑面团，盖上保鲜膜

4. 4.锅预热，不要烧开，还是以不烫手为宜，将揉好的面团，放入锅中醒发，醒发至图片中有蜂窝为宜

5. 5.醒好的面再次揉面至表面光滑，分割成一个个小馒头，放入蒸锅中再次醒发10 分钟，然后开大火蒸20 分钟左右。此处忘记拍图😂

6. 6.馒头做好啦，最后介绍一下我家的特色蒸布，玉米叶子😄