出了几个水晶饺系列的菜谱,又回归做馒头啦!✌️✌️✌️
此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!
用料
花儿馒头32*花式豆沙包E的做法
各色面团揉好、切剂子、揉圆,包入豆沙馅。
搓一长条切成三下。长度为可绕面剂大半圈。也可擀一长面片切成小条。
摆成交叉状。
放上一面剂。
粘好,并团好胚子。
搓上各色小面球作花朵。
取一面球用手按扁。
平均切成六份。
捏合。
把小花放在上面。
用筷按压下粘牢,使花瓣上翘,更立体。
全部小花粘好。
花心搓小圆球粘上。
全部做好入锅醒发至1.5倍大。
这是醒发好的状态。
开中火蒸8分钟,关火焖5分钟。
出锅。
看!
看看!
再看看!
漂亮!
晚上做的,颜值不错!
白天补拍一下。
花儿沐浴着阳光!
美翻啦!