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南瓜小熊馒头的做法步骤,南瓜小熊馒头怎么做最好吃

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南瓜小熊馒头的做法步骤图,怎么做好吃

家里宝宝喜欢吃豆沙馒头,姑姑家拿了自制的豆沙馅,就开始琢磨着给他做馒头吃了

用料  

面粉 215克
酵母 2克
南瓜 120克
豆沙馅 适量克
奶粉 2勺
适量

南瓜小熊馒头的做法  

  1. 南瓜料理机打碎

    南瓜小熊馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 面粉中加入两勺奶粉

    南瓜小熊馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入用温水融化的酵母,打碎降温后的南瓜,揉至手光盆光

    南瓜小熊馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 犹豫现在是冬天,室温太低,故在揉好的面粉上盖上湿布,放在蒸锅上醒发……蒸锅底下放开水……

    南瓜小熊馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 醒发一小时左右,面团发酵至两倍大小

    南瓜小熊馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 排气后分成6大份及12个小份当耳朵

    南瓜小熊馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 包入豆沙,用多余的豆沙画好小熊鼻子眼睛嘴巴,放入蒸锅醒发20分钟左右

    南瓜小熊馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 蒸锅冷水开烧,烧开之后转中小火20分钟左右,关火3--5分钟,防止馒头塌陷

    南瓜小熊馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第9张