家常好吃又好看的双色花馒头做法，好吃又好看的双色花馒头食谱与做法

今天用了高粱面和荞麦面两种杂粮面，分别做了两种双色小花馒头。大家都说好吃又好看，而且很好做，新手也能一次成功，有时间可以试试。

用料  

好吃又好看的双色花馒头的做法  

1. 这是饧发好的面团，移至案板上，揉一揉排气

2. 分别下成小剂子（每个约50克左右）

3. 擀成面皮

4. 两个面皮重叠起来

5. 切成米字形

6. 取一半（4小块儿）重叠起来

7. 用筷子压一下

8. 把两头捏紧整理成灯笼形状

9. 依次都做出来，浅色的是荞麦面的，深色的是高粱面的，白面多了又揉了几个白面馒头。
   现在是夏季饧发10分钟左右就可以上锅蒸了

10. 水烧开入锅，上气蒸15分钟，关火焖5分钟。打开锅盖看看，好看又好吃～

小贴士

1.根据自家面粉的吸水性可适当调整水量。
2.高粱面需要开水烫一下，待凉了再加酵母。
3.食材可自己搭配，可以换成玉米面，紫米面等。