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家常葱油花卷三种造型原创菜谱做法,葱油花卷三种造型原创菜谱食谱与做法

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葱油花卷三种造型原创菜谱的做法步骤图

面皮是压面机准备的, 比较硬,不容易扯变形,欢迎围观其他优质菜谱

用料  

面片
葱油

葱油花卷三种造型原创菜谱的做法  

  1. 葱油没什么特别要求,家里有什么就用什么,我放了葱,洋葱,蒜,香叶,八角,花椒,小火炸至葱叶变黄就过滤掉渣渣

    葱油花卷三种造型原创菜谱的做法步骤图 第2张
  2. 面片中间抹上葱油,两头留白,我撒了蒜盐粉,只要有一点点盐味就行了

    葱油花卷三种造型原创菜谱的做法步骤图 第3张
  3. 切四根一厘米的条,两头不要切断,折起来

    葱油花卷三种造型原创菜谱的做法步骤图 第4张
  4. 后面有动图

  5. 一头捏紧,筷子旋转两圈

    葱油花卷三种造型原创菜谱的做法步骤图 第5张
  6. 面皮不能太长了

    葱油花卷三种造型原创菜谱的做法步骤图 第6张
  7. 顺势压下去,不要压断,整理一下

    葱油花卷三种造型原创菜谱的做法步骤图 第7张
  8. 面皮六寸长度,卷出来正合适,大家根据自己家面皮的厚度和长度适当调整一下,尽量卷得好看一点

    葱油花卷三种造型原创菜谱的做法步骤图 第8张
  9. 面皮切丝,两头不要切断。中间可以卷火腿肠,也可以小圆柱摸一点油防粘

    葱油花卷三种造型原创菜谱的做法步骤图 第9张
  10. 卷的时候不要扯,要整整齐齐的

    葱油花卷三种造型原创菜谱的做法步骤图 第10张
  11. 收口压在底下

    葱油花卷三种造型原创菜谱的做法步骤图 第11张
  12. 不错

    葱油花卷三种造型原创菜谱的做法步骤图 第12张
  13. 可以一根根撕下来

    葱油花卷三种造型原创菜谱的做法步骤图 第13张
  14. 三片面皮一起叠好

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  15. 两头压紧

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  16. 切成三股,一头不要切断

    葱油花卷三种造型原创菜谱的做法步骤图 第16张
  17. 麻花辫人人都会,一直保持切口朝上

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  18. 两头捏紧,剪掉多余的

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  19. 补充动图

    葱油花卷三种造型原创菜谱的做法步骤图 第19张

小贴士

夏天拼手速,不然馒头容易塌

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