清清爽爽排骨面的做法步骤,清清爽爽排骨面怎么做最好吃

这次的汤特别清爽，没有放料酒，一点也不会腥~，重点就是一定在滚沸之前将浮沫捞出哦~。

用料  

清清爽爽排骨面的做法  

1. 白萝卜去皮切块，猪小排放入冷水中小火煮开，将水倒掉，排骨洗净。（需要在水煮沸前将浮沫捞净，这样的汤不会腥）

2. 2000cc冷水，将所有材料加入煮开，再小火慢炖。最后再加入盐。（我是用电炖锅，设定了慢火4个小时）

3. 另起一锅，分别煮好面条和青菜，放入汤碗，讲炖好的排骨汤加入，完成。