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家常深夜葱油拌面的葱油做法做法,深夜葱油拌面的葱油做法食谱与做法

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深夜葱油拌面的葱油做法的做法步骤图

不要在晚上做葱油,室友会起来打你的

用料  

小葱
生抽
洋葱
大蒜

深夜葱油拌面的葱油做法的做法  

  1. 洋葱切碎
    大蒜切碎
    小葱切段

    深夜葱油拌面的葱油做法的做法步骤图 第2张
  2. 锅里热油
    等锅稍微热一点了 下蒜末

    深夜葱油拌面的葱油做法的做法步骤图 第3张
  3. 出香味之后加洋葱 然后把它们随意炒一炒哈

    深夜葱油拌面的葱油做法的做法步骤图 第4张
  4. 炒软了之后 放小葱 可以先放葱白

    深夜葱油拌面的葱油做法的做法步骤图 第5张
  5. 然后过一会再放绿色的部分,这时候火最好小一点,让它们熬一会,滋滋啦啦的声音特别好听稍微熬一会。

    深夜葱油拌面的葱油做法的做法步骤图 第6张
  6. 感觉差不多了 加生抽 糖调味
    喜欢甜口的可以多放一点糖尝一尝 感觉差不多了就可以关火 最好不要让它们焦掉,所以要用小火。

    深夜葱油拌面的葱油做法的做法步骤图 第7张
  7. 然后凉了之后装进小罐子,冷藏保存。


  8. 等到要吃的时候,就舀一勺出来,可以按照心情加一点酱油、香油、醋、糖调味。

    深夜葱油拌面的葱油做法的做法步骤图 第8张
  9. 深夜的罪恶的美味的葱油拌面就 做 好 啦!

    深夜葱油拌面的葱油做法的做法步骤图 第9张

小贴士

我比较喜欢吃粗面,所以选的粗粗的面条,喜欢细的可以选阳春面这种。
面条煮好之后过冷水会更劲道喔~
刚开始蒜末洋葱炒香的时候火候稍稍大一点,中火之类的,加葱进去了之后可以转小火,要是把握不好火候,可以都用小火。