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秘制牛腩面的做法和图解 好吃的秘制牛腩面家常做法

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秘制牛腩面的做法步骤图,秘制牛腩面怎么做好吃

牛腩是搭配面的灵魂,你也可以搭配河粉、拉面等…购买牛腩个人喜欢搭配有筋部的位置,别看它白色好像很肥腻,煮熟之后你就知道好吃😋

用料  

牛腩 500克
姜片 5片
陈皮 1片
花椒 一小把
八角 1个
桂皮 1小块
草果 1个
香叶 1片
调料
酱油 3大勺
冰糖 1小块
蚝油 2大勺
适量
鱼露 几滴(没有可以不加)
1勺

秘制牛腩面的做法  

  1. 姜片起锅

    秘制牛腩面的做法步骤图,秘制牛腩面怎么做好吃 第2张
  2. 洗干净香料

    秘制牛腩面的做法步骤图,秘制牛腩面怎么做好吃 第3张
  3. 把过好血水的牛腩放进锅里爆炒一下,放冰糖、料酒炒一会儿

    秘制牛腩面的做法步骤图,秘制牛腩面怎么做好吃 第4张
  4. 最后放香料、调料、水,水烧开后转中小火45分钟就可以了

    秘制牛腩面的做法步骤图,秘制牛腩面怎么做好吃 第5张
  5. 配菜随个人口味添加,牛腩面出来咯!我要开吃啦~

    秘制牛腩面的做法步骤图,秘制牛腩面怎么做好吃 第6张