用料
| 牛肉馅 | |
| 面条 | |
| 豆豉 | |
| 辣椒面 | |
| 花椒面 | |
| 葱蒜末 | |
| 油 | |
| 甜面酱 |
香辣牛肉酱拌凉面的做法
起锅倒入比炒菜多一倍的油烧热
加入葱蒜和剁碎的豆豉爆香
加入牛肉馅炒至发白
加入辣椒面、花椒面，小火慢慢翻炒出辣椒的香气
加入甜面酱小火熬制成较干的牛肉酱
面条在另外的锅煮好并冲凉
加入牛肉酱、配菜拌匀即可食用
小贴士
1、面条我用了意大利面，很适合作凉面
2、牛肉酱可多做些装进密封的玻璃瓶放冰箱保存
香辣牛肉酱拌凉面的做法步骤,香辣牛肉酱拌凉面怎么做最好吃
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