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自制手工面疙瘩的做法步骤,自制手工面疙瘩怎么做最好吃

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自制手工面疙瘩的做法步骤图,怎么做好吃

手擀面我们都称为“疙瘩”,还是小时候家里会做,现在都是买现成的手工面,想吃,就自己做了!

用料  

高筋面粉 200克
180克
鸡蛋 1个
火腿肠 1个
西兰花 1小块
生抽 5克
酱油 5克
耗油 5克
5克

自制手工面疙瘩的做法  

  1. 此处省略和面的图片,忘了拍照,面粉里一点点加水,用筷子和面,最后揉面,揉制光滑,醒个10分钟!

  2. 擀面

    自制手工面疙瘩的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  3. 擀成长方形,我们都喜欢擀面厚一些,不用太宽!

    自制手工面疙瘩的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 切好,撒一些干面粉防止粘在一起!

    自制手工面疙瘩的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  5. 锅里放大半锅水,水开入面疙瘩,煮开至5分钟,捞出!

    自制手工面疙瘩的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  6. 锅内入适量水煮开,入酱油,油,生抽,蚝油,煮开煮3分钟,入火腿肠,西兰花,煮个一分钟即可!准备这些的时候别的锅煮一个水煮蛋

    自制手工面疙瘩的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  7. 装碗

    自制手工面疙瘩的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  8. 开吃!

    自制手工面疙瘩的做法步骤图,怎么做好吃 第8张