用料
方便面 | 2包 |
鸡蛋 | 2个 |
虾仁 | 12个 |
西葫芦 | 1个 |
干香菇 | 4朵 |
干木耳 | 8朵 |
西兰花 | 适量 |
洋葱皮(如有) | |
马苏里奶酪 | 适量 |
农心辣白菜方便面的做法
香菇木耳泡发,西葫芦切丝,虾仁泡水解冻,西兰花泡水(水里加一点盐)
不粘锅加少许油,煎荷包蛋,蛋出锅后,直接炒西葫芦丝,炒到略微出水,盛出。然后锅内加4碗水(差不多最后煮成2碗面,自行把握),加速洋葱皮(韩剧看来的,洋葱外面干干的老皮),加香菇和木耳一同煮。
大火煮至水开,加入两包蔬菜包,一包调味包,西兰花如沸水,煮约1分半钟,夹出,并夹出洋葱老皮,水沸状态放入2包面饼,中火煮约3分钟时,放入虾仁,和煮过的西兰花(喜欢软的就早点放,喜欢硬的就晚点放),盖锅盖闷2分钟,放入马苏里奶酪,闷1分钟,放入炒过的西葫芦拌匀,闷1分钟,关火,添出来!
小贴士
锅盖是为了不让水烧干,喜欢汤少的,可以少用锅盖闷,敞开煮就行