看韩国吃播得到的灵感,辣白菜和韩国辣酱的浓郁,炒面比汤煮的口感更好。
用料
方便面(不倒翁牌) | |
韩国辣酱 | |
辣白菜 | |
海苔碎 | |
砂糖 | |
食用油 |
辣白菜炒方便面的做法
准备食材
水烧开放入面饼煮七分熟,捞出备用
锅中放适量油,烧热后放入辣白菜,翻炒几下,放入一大勺韩国辣酱,翻炒拌匀,加入刚刚末过辣白菜的水,不用多放,大火烧开。
加入捞出备用方便面,用筷子拌匀,转中火,收汁到浓稠状态关火,盛出加入海苔碎,OK啦!快吃吧!
小贴士
最好用不倒翁牌的方便面,口感比较好弹糯,韩国辣酱比较粘稠一定要拌匀,砂糖是点睛之笔,我用的宗家府辣白菜比较酸,加点砂糖可以调味,如果你用的辣白菜已经很甜了可以不加糖。