和室友约定好做一个挑战,未来1个月早饭不重样。
用料
糙米 | 50克 |
大米 | 30克 |
虾仁 | 8-10只 |
西芹 | 30克 |
料酒 | 1勺 |
生姜 | 1丢丢 |
盐 | 1丢丢 |
虾仁西芹糙米粥的做法
电饭锅晚上定时按下煮粥模式,等早上醒来粥就好了,放到保温状态
西芹切成小丁备用,生姜切丝备用
鲜虾剥壳,洗干净之后,开背,处理虾线
在处理好的虾仁里面加上一丢丢料酒+加入几条姜丝+腌制5分钟就好了,去腥
5分钟之后加入腌好的虾仁、姜丝、西芹(不喜欢黄酒味的可以不要将腌制的料酒加到粥里)
再开煮粥档,煮5-10分钟
出锅前加上一丢丢盐巴调味