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绿豆甘草粥的做法和图解 好吃的绿豆甘草粥家常做法

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绿豆甘草粥的做法步骤图,绿豆甘草粥怎么做好吃

清热解毒,比绿豆糖水口感绵密,加入甘草,更是能够牵引出甘甜的味道

方子是1-2人的量

用料  

绿豆 50g
糯米 5g
500ml
甘草 3g
冰糖 适量

绿豆甘草的做法  

  1. 绿豆洗净,浸泡四小时以上

  2. 出沙效果好不好的关键在于,绿豆和糯米的比例,按10:1的比例(即100g绿豆,加10g糯米)

  3. 有高压锅的亲,直接加入糯米,一键搞定

  4. 如果不用高压锅,水烧开,放入泡好的绿豆和洗净的糯米,小火煮约半个小时,放冰糖,继续小火煮40分钟,放甘草,盖上盖子半个小时以上

  5. 口感多惊喜,试过就知道啦

小贴士

可以根据喜好加入百合、莲子等,看到书上介绍有些地方加入海带,都是清热排毒的功效,亲们看喜好自行搭配