这是一款非常适合宝宝吃的辅食,营养全面又均衡。
用料
龙利鱼 | 一块 |
米饭 | 一碗 |
嫩绿叶蔬菜 | 数片 |
虾皮 | 一小捏 |
香油 | 数滴 |
盐 | 一筷尖 |
鱼片蔬菜粥的做法
先将龙利鱼柳切一小段解冻后,加少量盐和姜丝腌制。
锅内注入清水,水开后倒入米饭,大火煮开后转小火,煮至米粒软烂开花变粘稠。
再把蔬菜切碎,虾皮切碎,这里虾皮可以当作是调味料。粥快好时把蔬菜碎倒入锅内与粥同煮熟关火,接下来就是调味了。
把粥盛入碗内,趁热放入虾皮搅拌均匀,然后再将蒸好的鱼肉压碎放入粥内,淋上数滴香油即可。
小贴士
因为虾皮里面含有盐分,就不用再另外放盐了。