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用料
青葱鲍鱼粥的做法
将鲍鱼去壳洗净,用料酒腌制一晚,大米也浸泡一晚,等着第二天备用。
鲍鱼取一只切碎,姜切碎末,把泡好的大米,姜末,鲍鱼碎和另两只整鲍鱼放入电高压锅中,加水,米和水比例为1:5再加少许盐,高压锅选粥键约40分钟,出锅撒香葱拌勻即可。