南瓜甜,玉米糁甜甜的味道。图片下次补上图片丢了放了个炒饭的^ω^
用料
小南瓜 | 玉米糁 |
淀粉 | 冰糖 |
南瓜玉米糁粥的做法
小南瓜切开,去除南瓜籽后请洗干净,并去皮。切块,不宜太小。
南瓜块上笼蒸15分钟左右,一捏就碎的程度。
鍋中加适量水,(煮粥)清洗玉米糁待用,等锅中水将开未开之际下入玉米糁。
南瓜蒸透后,(比较烫,小心)弄碎成泥。待锅中玉米糁煮开之后放入南瓜泥。并搅拌开。
煮开后,调小火,搅拌,三十分钟后,勾芡,倒入锅中搅拌,后或可放入少许冰糖,枸杞之类的增甜增色。
小贴士
南瓜蒸透后比较烫,注意。我是放入碗中拿勺子挤压的。有搅拌机的可以试试^o^