夏天的早晨,一杯温开水下肚后食欲不晓得跑哪儿歇着了!略油的煎饼、无味的馒头、腻人的西式糕点、耗时间的拌面都无法挤入我最爱的早餐list!夏日杂豆粥~只需要电饭煲或压力锅,睡前预约隔日早餐轻松搞定,大爱
用料
绿豆 | 适量 |
红豆 | 适量 |
薏仁 | 适量 |
蕨麻干 | 适量 |
红枣 | 8颗 |
百合 | 适量 |
夏日杂豆粥的做法
绿豆清热解读止渴消暑,夏日早餐所以用料主要以绿豆为主,其他配料(当然主要还是看个人喜好,量多量少自己把握)家里红枣无库存了用黑枣代替了,个人觉得还是红枣比较优,黑枣煮熟后口感酸了N倍
蕨麻干表面较脏最好单独清洗一遍后再与其他都豆们混合清洗,比例的话稠粥按照豆子与水1:3的比例稀粥按照1:4比例
待软烂后加入白糖和红糖,加点红糖口感超好粥的颜色也是很赞