放三天都不硬❗️屁桃雪媚娘💯零失败的步骤做法及图解

🍑蜜桃雪媚娘
🍑最近被火遍全网的雪媚娘安利啦
🍑都不相信这么好看,都舍不得吃了🍑哈哈哈

用料  

放三天都不硬❗️屁桃雪媚娘💯零失败的做法  

1. 1⃣桃子洗净去皮，切丁。桃子皮和水小火煮沸，过筛。奶锅中放入桃子肉、桃子水和糖拌匀，中小火熬至浓稠

2. 2⃣淡奶油和糖打发至7成，放冰箱备用(淡奶油可以打硬一点，更好定型）
   

3. 3⃣糯米粉、玉米粉、细砂糖、水饴和牛奶混合均匀，过筛，盖上保鲜膜并戳几个小孔，放蒸锅上蒸熟

4. 4⃣取出蒸熟的面糊，加入黄油至完全吸收，揉搓成光滑面团(不沾)，加入红色色素，揉匀

5. 5⃣硅胶垫上撒一层熟糯米粉，将面团分成7分，擀薄，放入雪媚娘模具(6.5cm)中，挤一层奶油+一层桃子酱+一层奶油，收口包好，剪掉多余的皮，压出纹路

6. 6⃣用牙签压一条线，放一片薄荷叶。

小贴士

👉玉米糖浆简称水怡，没有可以不加，加同等量糖10g，加了皮更软
👉做好的雪媚娘密封好放冰箱3天也不会变硬哦
👉水一定要开了，再入蒸锅
👉糯米粉炒至微黄