放三天都不硬❗️脆皮梦龙雪媚娘💯零失败的步骤做法及图解

👉这个配方是4个雪媚娘

用料  

放三天都不硬❗️脆皮梦龙雪媚娘💯零失败的做法  

1. 1⃣糯米粉+玉米淀粉+糖+牛奶
   搅拌至无干粉状，盖上保鲜膜用牙
   签扎几个孔，大火蒸20分钟

2. 2⃣蒸熟后加入20克黄油翻拌均匀，揉成光滑的面团，放冰箱冷冻20分钟备用

3. 3⃣淡奶油+糖，挤入几滴柠檬汁
   打发至提起打蛋器竖直角，水果切小块备用

4. 4⃣将雪媚娘皮分成6等份搓圆，裹薄薄一层熟糯米粉防粘，用擀面杖擀薄，加入淡奶油加入芒果果肉，再加一些淡奶油，包起来，收口收紧倒扣放入纸托上，放冰箱冷冻20分钟以上

5. 5⃣黑巧克力+可可脂+黄油
   隔热水搅拌融化，加入榛子碎拌匀，取出冷冻后的雪媚娘，淋上巧克力，融化的巧克力遇到冰冻的雪媚娘会瞬间凝固形成脆皮。
   

6. 6⃣这样巧克力脆皮雪媚娘冰淇淋就做啦！