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清炖黄鳝的做法和图解 好吃的清炖黄鳝家常做法
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用料
黄鳝
一条
蒜
半个
姜
五片
葱
五根
料
酒
三勺
盐
3克
清炖黄鳝的做法
买回黄鳝开热水器用温水洗去粘液。起油锅放姜片,放鳝鱼,开小火,盖盖,有水防溅。
煎二分钟倒料酒
加水
没过鱼身
大火开后小火炖十五分钟。
加盐撒香菜,出锅。
TAGS:
好吃
清炖黄鳝
黄鳝
清炖
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