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家里没大米了,找米发现了一袋糯米,顺势用起来!
用料
糯米紫薯卷的做法
糯米和紫薯蒸好,紫薯用擀面棒或者勺子压成泥,糯米铺在保鲜膜上,上面在盖一层保鲜膜,用擀面棒擀压平整
铺上紫薯,擀平
揭开保鲜膜的样子
中间用刀切开,卷两层,压实,可以做成两个卷
一条成形
保鲜膜包好尽量压实,可用擀面棒稍微擀压
用刀切开
大功告成!也可以一个个包好放冰箱冷藏,早上要吃拿出来蒸一会儿