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凤尾虾烹饪方法,正宗的凤尾虾怎么做

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凤尾虾的做法图解 凤尾虾的做法步骤

虾有很多种做法,每一种都想试试,毕竟生活也需要点仪式感吗……

用料  

一斤
鸡蛋 1个
少许勺
玉米淀粉 2大勺
面包糠 30克
适量
白胡椒粉 适量

凤尾虾的做法  

  1. 虾去壳去虾线,放碗中加一个鸡蛋,少许盐,料酒,胡椒粉、淀粉拌匀,中间如右下角图,划开再把虾尾穿过来

    凤尾虾的做法图解 凤尾虾的做法步骤 第2张
  2. 腌制好的虾均匀粘上面包糠,油温7成炸定型捞出放凉,再复炸一次至金黄捞出摆盘

    凤尾虾的做法图解 凤尾虾的做法步骤 第3张
  3. 好吃又好看的凤尾虾就完成啦!

    凤尾虾的做法图解 凤尾虾的做法步骤 第4张
  4. 漂亮吧……

    凤尾虾的做法图解 凤尾虾的做法步骤 第5张