当前位置:味美阁>菜式>菜谱>

香辣沙尖鱼的做法和图解 好吃的香辣沙尖鱼家常做法

味美阁 人气:2.92W
香辣沙尖鱼的做法步骤图,香辣沙尖鱼怎么做好吃

调料都是家常做鱼会用到的,鱼露没有无所谓

用料  

沙尖鱼 一斤
酱油
鱼露
蚝油
胡椒粉

香辣沙尖鱼的做法  

  1. 鱼洗好用厨房纸擦干水

    香辣沙尖鱼的做法步骤图,香辣沙尖鱼怎么做好吃 第2张
  2. 锅烧热,下油煎鱼,转转锅均匀受热

    香辣沙尖鱼的做法步骤图,香辣沙尖鱼怎么做好吃 第3张
  3. 反面煎,加葱姜蒜

    香辣沙尖鱼的做法步骤图,香辣沙尖鱼怎么做好吃 第4张
  4. 锅边淋入料酒转一下锅去腥味,再淋入酱油,鱼露,加盐,小米蒜蓉辣酱,蚝油,白胡椒粉,少许糖和热水,热水不用太多最终留一点点汁就可以了,拌很香

    香辣沙尖鱼的做法步骤图,香辣沙尖鱼怎么做好吃 第5张
  5. 出国前再加点小香葱段就行了

    香辣沙尖鱼的做法步骤图,香辣沙尖鱼怎么做好吃 第6张