超级下饭的说
用料
| 牛肉 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 老姜 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 红辣椒 | 适量 |
| 蛋清 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜头 | 适量 |
香菜炒牛肉丝的做法
牛肉切丝柳，加少量蛋清、黑胡椒粉、盐、料酒、姜丝腌制半小时
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油锅热后，倒入腌好的牛肉丝，翻炒，知道牛肉颜色都变成熟的颜色
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翻炒好的牛肉起锅，锅倒油，放姜丝、辣椒、蒜头爆香
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倒入切断的香菜，关火，翻版均匀即可
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小贴士
无需添加鸡精或者味精
炒牛肉丝最好吃的做法，正宗地道的炒牛肉丝
味美阁
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