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家常节后刮油!低卡低热量「燕麦牛油果塔」做法,节后刮油!低卡低热量「燕麦牛油果塔」食谱与做法

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节后刮油!低卡低热量「燕麦牛油果塔」的做法步骤图

春节期间大鱼大肉的吃多了,
是不是感觉有点腻,需要一些清爽的食物来缓解一下?
这一款燕麦牛油果就很合适。
塔皮用燕麦做的,低卡低热量,
中间的塔芯是牛油果,颜色看起来很清新很好看,
上面摆点水果,看起来更想吃啦!
这里使用了一个壹司ESY的8寸菊花派盘硅胶模具,尺寸为29 x 27 x 3,8 cm
又能高温又能低温,尤其是上面有蛋糕残余什么的,泡一下水抹一抹就能洗干净,超级方便。

用料  

牛油果 2个
牛奶 250g
燕麦片 120g
香蕉 150g(约2~3根)
吉利丁(提前泡软) 7g
代糖/糖粉 15g(可不加)
各种水果(装饰用) 适量

节后刮油!低卡低热量【燕麦牛油果塔】的做法  

  1. 将烤箱预热到180摄氏度。

    节后刮油!低卡低热量「燕麦牛油果塔」的做法步骤图 第2张
  2. 准备1个沙拉碗,将香蕉捣成泥.

    节后刮油!低卡低热量「燕麦牛油果塔」的做法步骤图 第3张
  3. 加入燕麦片,混合均匀静z置一会,让燕麦吸收香蕉的水分。

    节后刮油!低卡低热量「燕麦牛油果塔」的做法步骤图 第4张
  4. 均匀铺上燕麦泥。180° 烘烤10分钟,定型。

    节后刮油!低卡低热量「燕麦牛油果塔」的做法步骤图 第5张
  5. 牛油果加入牛奶、糖粉/代糖打成泥。

    节后刮油!低卡低热量「燕麦牛油果塔」的做法步骤图 第6张
  6. 放入泡软的吉利丁片,混合搅打均匀。

    节后刮油!低卡低热量「燕麦牛油果塔」的做法步骤图 第7张
  7. 过筛倒入燕麦挞壳中,放入冰箱冷藏4小时即可。

    节后刮油!低卡低热量「燕麦牛油果塔」的做法步骤图 第8张
  8. 切上各种水果装饰一番,颜值爆表。

    节后刮油!低卡低热量「燕麦牛油果塔」的做法步骤图 第9张
  9. 脱模到底多便捷,看图就能知道!

    节后刮油!低卡低热量「燕麦牛油果塔」的做法步骤图 第10张
  10. 这么好看,用来招呼客人超合适呀~

    节后刮油!低卡低热量「燕麦牛油果塔」的做法步骤图 第11张

小贴士

牛油果容易氧化,可以适当加点柠檬汁缓解氧化程度。冷藏时间也可以看情况减少,因为冷藏越久,牛油果氧化越严重。

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