用料
| 香蔥 | 兩根 |
| 蠔油 | 少許 |
| 麵條 | 按自己食量 |
| 豬油 | 適量 |
| 蒜頭 | 一瓣 |
| 料酒 | 少許 |
| 紅醬油 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 味精 | 少許 |
| 白糖 | 少許 |
醬油拌麵的做法
麵條煮好，盛入碗裏。剝好蒜頭，香蔥切碎。
鍋裏放入豬油，熬熱。
蒜頭用刀面拍碎，放入鍋中翻炒。
倒入料酒、醬油、蠔油、鹽、糖、味精後煮開倒入麵裏，拌好。放香蔥即可。
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醬油拌麵的做法和图解 好吃的醬油拌麵家常做法
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